Новый год в Будапеште
Новогодняя ночь в Венгрии, согласно католической традиции, называется Сильвестр. Новый год в этой стране празднуется шумно и весело, это во многом связано с давними поверьями и обычаями. Считается, что в эту ночь активизируется нечистая сила, а шумные гулянья, песни, пляски, красочные фейерверки и гирлянды отпугивают нечисть.
Самобытные новогодние венгерские традиции и ритуалы уходят корнями в далекое прошлое и направлены на достижение успеха и благополучия в наступающем году. Особенно эти традиции заметны в блюдах, подающихся к столу в новогоднюю ночь.
Одно из главных блюд венгерского стола в Сильвестр — это чечевица, которая символизирует достаток и деньги. Поросенок и свиные сосиски означают удачу, которую обретет съедающий их. В качестве традиционного блюда также популярен кролик, поглотив которого, якобы все проблемы убегут так же быстро, как этот ушастый лесной житель. Еще любят поесть на новый год голубцы, щи и студень. Не обходится празднование Нового года и без шампанское, но особой любовью и уважением пользуется «крампампули» — напиток со множеством ингредиентов на основе рома. Его потребление — это целый ритуал, прочно ассоциирующийся у венгров с празднованием Нового года.
В Венгрии принято весело и шумно праздновать встречу Нового года. Традиционный красочный фейерверк — одна из главных примет праздника.Будапешт в декабре
Во время Рождества и Нового года и без того красивые улочки всех венгерских городков от мала до велика преображаются. Везде появляется праздничная иллюминация, гирлянды, венки, свечи, нарядные елочки и традиционные поделки. На рождественских ярмарках вкусно пахнет глинтвейном и жареными колбасками, а из кондитерских тянет имбирем и корицей.
В новогодние дни в Венгрии проводится множество праздничных фестивалей, карнавалов и представлений. Повсюду слышится музыка и все вокруг веселятся.
В эти дни на ярмарках широко представлены изделия местных мастеров, которые без сомнения послужат замечательными сувенирами и будут напоминать вам о прекрасно проведенных праздниках.
В Венгрии принято весело и шумно праздновать встречу Нового года. Традиционный красочный фейерверк — одна из главных примет праздника. В этот момент все высыпают на улицы, пьют шампанское, поздравляют друг друга с праздником, после чего продолжают гулять по нарядным улицам и заходят согреваться в бары и клубы. На улицах городов в эту ночь огромное количество народа, в том числе множество туристов, повсюду царит атмосфера добродушного веселья. Для тех, кому больше по душе спокойный вариант проведения новогодний ночи, стоит заранее забронировать столик в ресторане, где кроме еды и напитков будет предложена развлекательная программа.